ביום רביעי שעבר, דווח כי נראה כי אכילת מזונות בעלי תכולת אומגה 3 גבוהה עוזרת לקשישים להיות מוגנים מפני תחילתה של מחלת עיניים מסוימת המכונה ניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD). כך עולה מניתוח שנערך על ידי מכון וילמר עיניים בבית הספר לרפואה של ג'ון הופקינס בבולטימור.
לדברי שילה ק. ווסט, מחברת המחקר הראשית, המחקר מרכיב כמה ממצאים קודמים לגבי היעילות של אומגה 3 נגד AMD מתקדם. היא אמרה שאכילת דגים ורכיכות שעשירים באומגה 3 היא הגורם המרכזי מאחורי זה.
ווסט ושאר קבוצת המחקר ביססו את ממצאיהם על ניתוח על סקר תזונתי שנמשך שנה אחת בתחילת שנות ה-90. הסקר האמור כלל 2,400 קשישים בגילאי 65 עד 84 שחיו באזור החוף המזרחי של מרילנד, מקום בו דגים ורכיכות הם חלק מהארוחה היומיומית שלהם.
צריכת המזון הוערכה מאוחר יותר והמשתתפים בסקר עברו בדיקות עיניים. בסביבות 450 משתתפים מבוגרים היו AMD, ובדיוק 68 היו בשלב מתקדם של המחלה שעלול להוביל לליקוי חמור בעיניים או אפילו לעיוורון.
AMD היא בין הגורמים העיקריים לעיוורון בקרב גברים ונשים לבנים בארצות הברית. זה היה על פי רקע מידע של מהדורת החדשות.
ישנן עדויות שהראו כי אבץ תזונתי הוא גם דרך יעילה להילחם ב-AMD. עם זאת, החוקרים חקרו אם צריכת אבץ מתזונה המורכבת מסרטנים וצדפות תעזור למזער את הסיכון ל-AMD. עם זאת, לא נראו אסוציאציות. החוקרים, לעומת זאת, אמרו כי רמות האבץ הנמוכות בתזונה עשויות להיות אחראיות להיעדר קשר.
אנאנד סווארופ ממכון העיניים הלאומי של ארה"ב אמר שלקולטי הצילום יש ריכוזים גבוהים משמעותית של חומצות שומן ושומנים מסוימים. זה יצדיק שצריכת אומגה 3 עשויה להיות מועילה בהפחתת הסיכון למחלות עיניים בקרב קשישים. עם זאת, Swaroop לא מייעץ לאנשים ליטול תוספי אומגה 3 בגרמים רבים כדי לעזור לעצמם מהסימפטומים של AMD. Swaroop אמר עוד כי AMD היא מחלה ארוכת טווח והמחקר נעשה רק למשך שנה אחת. לפיכך, עדיין אין זה מספיק להסיק שאומגה 3 יכולה לסייע במניעת התרחשות AMD בטווח הארוך. מחקרים נוספים חייבים להיעשות כדי להצדיק באופן מלא את הסיום של טענה כזו.
